今月も好きなお茶と二種類のお菓子の中から、私は冷玉露と蓮根羹（はすね かん）をえらびました。 蓮根羹は冷たく美味でした。蓮根大好き。 加賀蓮根は黒ずみやすいそうで、国内のどこかの蓮根らしい。ついでながら、加賀では、蓮根は滋養があるので、夏には…
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